Vaga de emprego
Vaga de emprego
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Postada: 11-06-2025
Objetivo da Posição:
Liderar a operação da unidade localizada na Barra Norte em Balneário Camboriú, garantindo a excelência na qualidade dos produtos, a eficiência dos processos e a entrega de uma experiência excepcional e memorável para nossos clientes de alto padrão. O Gerente será a chave para impulsionar o crescimento da unidade, desenvolvendo e engajando a equipe em total alinhamento com a cultura de alta performance e os valores da empresa.
Se você se identificou com esse desafio, confira quais serão suas principais responsabilidades e atribuições:
Gerenciar todas as operações diárias da loja, incluindo abertura, fechamento, controle de caixa, gestão de estoque e inventário.
Liderar, motivar e desenvolver uma equipe de aproximadamente 15 colaboradores, por meio de gestão de escalas, treinamentos contínuos, feedback construtivo e avaliação de desempenho.
Garantir a mais alta qualidade dos alimentos e bebidas servidos, supervisionando rigorosamente a preparação, a apresentação e a liberação dos produtos no balcão.
Assegurar uma experiência de atendimento ao cliente impecável e personalizada, superando as expectativas do público premium e cultivando a fidelidade à marca.
Monitorar e fazer cumprir todas as normas de higiene, segurança alimentar (BPF) e vigilância sanitária, mantendo a unidade em conformidade.
Mensurar e analisar indicadores de desempenho (vendas, custos, desperdício, satisfação do cliente) e propor e implementar ações corretivas e de melhoria para otimizar os resultados da unidade.
Gerenciar e solucionar de forma ágil quaisquer intercorrências operacionais, de equipe ou de clientes.
Atuar ativamente na linha de frente da operação, com total senso de dono, e estar apto a cobrir eventuais faltas de membros da equipe para garantir a continuidade do serviço.
Colaborar ativamente na estruturação e otimização de processos operacionais específicos para a unidade, contribuindo para a evolução da empresa.
Manter a organização, limpeza e conservação do espaço físico da loja, garantindo um ambiente sempre impecável e convidativo.
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Esta vaga não esta mais recebendo candidaturas pelo Guia Montes Claros
Onde comer, onde hospedar, onde fazer um happy hour, delivery...
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