Vaga de emprego
Vaga de emprego
Postada: 18-05-2025
Preparação de Alimentos:
Preparar pratos conforme cardápios, receitas e orientações do chefe de cozinha.
Seguir padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
Preparar alimentos para diferentes serviços (almoço, jantar, lanches, etc.).
Organização da Cozinha:
Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Controlar o estoque de ingredientes e produtos alimentícios, solicitando reposições quando necessário.
Organizar os utensílios e equipamentos de cozinha para facilitar o trabalho.
Apoio na Supervisão:
Auxiliar o chefe de cozinha ou encarregado na supervisão das atividades da cozinha.
Coordenar a preparação de diversos pratos simultaneamente, mantendo a qualidade e o ritmo.
Controle de Qualidade e Temperatura:
Garantir que os alimentos sejam preparados, armazenados e servidos nas condições adequadas.
Acompanhar e manter os padrões de qualidade e apresentação dos pratos.
Cumprimento de Normas de Segurança:
Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, como o controle de temperatura e armazenamento de alimentos.
Garantir que os processos de manipulação de alimentos respeitem as normas sanitárias da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).
Atendimento a Demandas Especiais:
Preparar pratos especiais para clientes com restrições alimentares, como dietas específicas ou alergias alimentares.
Preparo de Sobremesas e Outros Itens:
Preparar sobremesas e outros itens complementares ao cardápio.
Controle de Porções e Rendimento:
Controlar as porções de alimentos para evitar desperdícios e otimizar os recursos da cozinha.
Treinamento de Novos Funcionários:
Auxiliar no treinamento de cozinheiros iniciantes ou auxiliares de cozinha, transmitindo boas práticas de preparo e segurança alimentar.
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Dicas de segurança
Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:
- exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.
Empregadores legítimos nunca exigem pagamento.
- dizem pagar muito por pouco trabalho, pois são geralmente falsas.
- oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.
Certifique-se de pesquisar o empregador e o anunciante.
O Guia Montes Claros apenas disponibiliza as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre.
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