Ashley Jini Park é uma atriz, dançarina e cantora americana conhecida por sua interpretação de Mindy Chen na série Emily in Paris da Netflix, e por ter criado o papel de Gretchen Wieners no musical Mean Girls, indicado ao Tony Award em 2018. Sua atuação em Emily in Paris lhe rendeu uma indicação ao Critics' Choice Award, enquanto sua participação em Mean Girls lhe rendeu indicações ao Drama Desk Award e ao Tony Award.