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COORDENADOR DE ATENDIMENTO DE CAFÉS , BARES E RESTAURANTES

Vaga de emprego

COORDENADOR DE ATENDIMENTO DE CAFÉS , BARES E RESTAURANTES

Postada: 31-12-1969
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  • Brasília
  • DF
  • Receber alerta por e-mail(Brasília)

    Informações Gerais: Pré-requisitos



    Abrir e fechar a casa.



    ● Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe



    ● Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.



    ● Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.



    ● Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.



    ● Atender os clientes com desenvoltura.



    ● Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.



    ● Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.



    ● Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.



    ● Supervisionar a logística do delivery.



    ● Aferir freezers e termômetros.



    ● Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.



    ● Fazer briefing pré plantão.



    ● Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.



    ● Resolver problemas acolhendo os clientes.



    ● Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).



    ● Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.



    ● Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.



    ● Administrar “exceções” nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).







    Abrir a casa (horário da manhã) e fechar a casa (horário da tarde)







    ● Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe



    ● Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.



    ● Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.



    ● Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.



    ● Atender os clientes com desenvoltura.



    ● Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.



    ● Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.



    ● Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.



    ● Supervisionar a logística do delivery.



    ● Aferir freezers e termômetros.



    ● Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.



    ● Fazer briefing pré plantão.



    ● Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.



    ● Resolver problemas acolhendo os clientes.



    ● Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).



    ● Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.



    ● Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.



    ● Administrar “exceções” nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).



    ATITUDES DESDEJADAS:



    Gentileza



    Concentração e foco



    Agilidade



    Inteligência emocional



    Organização



    Proatividade



    Liderança



    Escuta Ativa



    Comprometimento com equipe



    Capacidade analítica e boa comunicação



    Solução de problemas com sorriso no rosto

    Leia:
Receber alerta por e-mail(Brasília)

Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:
  • exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.
    Empregadores legítimos nunca exigem pagamento.
  • dizem pagar muito por pouco trabalho, pois são geralmente falsas.
  • oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

  • Certifique-se de pesquisar o empregador e o anunciante.
O Guia Montes Claros apenas disponibiliza as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre.

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