Vaga de emprego

Gerente de Restaurante (Culinária Japonesa)

Vaga de emprego

Gerente de Restaurante (Culinária Japonesa)

• Rio de Janeiro
• RJ

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Responsabilidades

Gerenciar equipe de funcionários, incluindo recrutamento, treinamento e avaliação de desempenho.
Supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, organização do ambiente e controle de estoque.
Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Elaborar e implementar estratégias para aumentar as vendas e a lucratividade do restaurante.
Controlar os custos operacionais, incluindo compras, salários e custos de manutenção. ;

Requisitos

Experiência comprovada em gerenciamento de restaurantes, preferencialmente com foco em culinária japonesa.
Conhecimento profundo de técnicas de preparação de pratos japoneses, incluindo sushi, sashimi, temakis e outros.
Domínio de técnicas de gerenciamento de custos, estoque e controle financeiro.
Habilidade em lidar com clientes, resolver conflitos e construir relacionamento.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. ;

Habilidades

Liderança e gestão de equipes.
Comunicação eficaz e habilidades interpessoais.
Organização, planejamento e controle de processos.
Proatividade, criatividade e capacidade de resolução de problemas.
Conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene.


Leia:

• Dicas de como conseguir um emprego
• Dicas sobre como escrever um currículo
• Como se comportar em um entrevista de emprego

Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:

• exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.
  Empregadores legítimos nunca exigem pagamento.
• dizem pagar muito por pouco trabalho, pois são geralmente falsas.
• oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

Certifique-se de pesquisar o empregador e o anunciante.

O Guia Montes Claros apenas disponibiliza as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre.

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